Un Rib steak de res, también conocido como chuletón con hueso, es un corte de carne de res de la sección de costilla, conocido por su rico sabor y ternura. Es esencialmente un chuletón con hueso, lo que le aporta un sabor extra y le da una presentación visualmente atractiva.
A rib steak, also known as a bone-in ribeye, is a cut of beef from the rib-eye section, known for its rich flavor and tenderness. It's essentially a ribeye on the bone, which adds extra flavor and makes for a visually appealing presentation.